If it exists in the coffee world, we do it, if not, we invent it. Small and strong, large and mild, milk or not, decaf or half caf, milk or soy, warm or iced?” zeggen ze zelf en het is nog waar ook. Wat denk je bijvoorbeeld van een Muscat  (cappuccino met vanillesiroop en muskaatnoot) of een Cardamon Cortado (macchiato met kardamon-kaneelsmaak)? Wie een echt goed en/of verrassend tasje koffie wil drinken moet zeker eens naar Caffènation (Hopland 46, Antwerpen). Een aanrader met meer dan één uitroepteken!! Dit café, een koffiehuis/tearoom kan je dit met z’n speciale inrichting en sfeer niet echt noemen, heeft (o.a. met Bert Van Wassenhove) echte Barista’s in huis. Ik las in de krant dat Bert trouwens binnenkort samen met nog een paar mede-Barista-Antwerpenaars ons land gaat verdedigen op het wereldkampioenschap in Londen. In Caffènation kan je niet alleen koffie drinken maar ook kopen. Lust je geen koffie probeer dan één van de 40 soorten thee of 8 soorten chocolademelk. Na 3 keren proberen, elke keer zat het café vol,  kon ik er eindelijk terecht voor een kop van mijn favoriete drank en maakte (uiteraard) ook enkele foto’s voor dit blog.

barista

 

Update: Ondertussen zijn ze verhuisd naar de Mechelsesteenweg.

 

 

Aanbevolen artikelen