Koekjestaart, ik ben er gek op. Mijn vader maakte elk oudjaar zo’n heerlijke taart met Petit -Beurre koekjes. Je ziet ze tegenwoordig meer een meer opduiken in de vele koffiehuizen. Natuurlijk kan geen één andere tippen aan de nostalgische smaak van papa’s taart die in mijn hoofd zit maar die van Koffie & Moor is meer dan goedgekeurd.
Koffie & Moor, Lille.
