Donderdag is dikwijls pizzadag. Manlief bestelt bestelde dan ene met pikante kip (een romantica) bij de plaatselijke pizzeria. Lekker makkelijk. Zelf pizza maken is ook niet zo moeilijk, zeker niet als je ready-made deeg koopt bij de supermarkt. Alleen ik vind die niet zo lekker. Tot ik bij Albert Heyn pizzadeeg (100% plantaardig) vond.
Pakje open, het (rechthoekige) deeg op de bakplaat leggen en beleggen met wat je maar lekker vindt. Even afbakken en klaar. Oók lekker makkelijk en snel op deze manier. Het voordeel is dat ik op deze manier een gepersonaliseerde pizza kan maken. De ene helft vegan voor mij, de andere helft naar zijn zin voor hem. Onze eigen pizza Romantica…
