Letterlijk en figuurlijk. Voor ons ook in ander seizoenen want ’t is absoluut één van onze favoriete Provençaalse dorpen. Voor wie Saint Rémy bezoekt of er in de buurt is weet ik wel een paar goede adresjes. Eentje daarvan is het ‘Un été à Saint Rèmy de Provence’, een ijssalon/créperie/saladerie.
De tafeltjes alleen al zijn de moeite. Ze zijn speciaal voor de zaak gemaakt door ceramist Eric Freixinos. Ik had er best wel eentje in mijn tuin of veranda willen hebben maar ze zijn, helaas, niet te koop. Je kan in deze zaak niet alleen hartige en zoete crépes maar bijvoorbeeld ook lekkere salades (in genereuze porties) eten en uiteraard vers gemaakt ijs. Ik proefde er hun ‘glace à la menthe avec des feuilles’ (super fris) en lavendelijs…
- Beslist een adres om voor terug te keren! UPDATE: ondertussen definitief gesloten!
