Vegan is gezond zegt men, maar men beseft amper dat het tegelijk ook veel vetten kan bevatten. Plantaardige vetten zijn ook vetten, dat is soms niet onbelangrijk om te weten. …
Coronadagboek, paasontbijt vegan
Een jaar geleden rolden de eerste zelfgemaakte mondmaskers vanonder de naaimachine, bakte ik mijn eigen brood en stokbrood, bestelden we voor de kleinkinderen paaseitjes online. Het kan verkeren zei Bredero. …
Veggie challenge, ontbijt van de dag.
Één, een lekker ontbijt hoeft niet veel werk te vragen. Twee: met havermout kan je meer dan pap maken. Ik verwerk het ook in koekjes, cake of taart. Ja, fan. …
Fruitig ontbijten in de winter
Het ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag. Dat is ’s winters niet anders dan in andere seizoenen. Wat we eten natuurlijk wel, daar passen we een mouw aan. …
Coronabake, suikervrije koekjes met peer
Koekjes zonder suiker die je in de winkel koopt zijn zelden echt zonder zoetstof. Je kan ze dus beter gewoon zelf bakken. Je hebt er nu misschien toch tijd voor. …
Coronabake, brood zonder kneden
De geur van vers gezette koffie is samen met die van vers gebakken brood toch wel één van mijn favoriete geuren. Het doet mijn hartje gloeien. Zelf brood bakken is …
Coronabake, ontbijten met theecake
Je zou deze cake als snelle hap onderweg naar je werk in de auto kunnen opeten maar thuis van de keuken naar je werkplek eet hij ook lekker weg hoor. …
Coronabake, flensjes met theesaus als ontbijt
Laat me zeggen dat ik eerder een koffiemadame ben. Toch kan thee me soms ook bekoren. Kamillethee om te relaxen en slaperig te worden bijvoorbeeld. Vruchtenthee ligt me iets minder …
Warm winterontbijt ~ Petit-déj chaud
Fruit in de ochtend is gezond maar tijdens de koudere maanden niet altijd aangenaam. Ten eerste omdat er minder vers fruit is, ten tweede wil je wel eens wat warms …
Coronadagboek: koken met restjes
Koken met restjes, dan denk je niet meteen aan granola of appelgelei. En toch is het zo. Nu je zo min mogelijk wil gaan winkelen zijn deze recepten mooi meegenomen. …