Net zoals het dagelijkse leven lagen heeft van zoet en zout, zo is ook deze trifle samengesteld. Lagen zoet/zoute notencrumble afgewisseld met schijfjes banaan, bananenroom en vanillepudding. Ik maakte dit …
Tips
Coronadagboek, een onvergetelijke kerst.
Dit jaar vierden wij samen Kerstmis op een heel speciale manier. Coronaproof. Een wandeling, kerstbingo, winterpicknick en kerstquiz, allemaal op kindermaat. Dit mag voor ons gerust het nieuwe normaal worden. …
Raamgedicht 2, lekker lijf
Een tweede raamgedicht had ik op iedereen stadsdichter gevonden en via reeds gemaakte verzen van anderen kon ik ook een groot deel van de extra woorden die erbij hoorden bemachtigen. Het origineel …
Coronadagboek, kerst 2020, het is wat het is.
Corona heeft ons heeft ons heel wat doen leren. Heeft de meesten wat doen leren is misschien beter geformuleerd. Altijd zullen er ongelovigen zijn die spotten met de opgelegde maatregelen. …
Coronadagboek, raamgedichten
“Maak je eigen hartverwarmende raamgedicht met Seckou” stond er twee weken geleden in de krant. De stadsdichter lanceerde namelijk samen met de stad Antwerpen lichtgevende raamgedichten. Nu wij nog dus. …
Coronadagboek: kerstfeestje met vegan amuses
Traditioneel houden we ons eerste kerstfeestje van het jaar bij onze vrienden in Brugge. We gaan er een weekend logeren, we praten, eten, drinken en lachen. Hoe moest dat in …
Coronaproof onderweg in de Kempen, de abdijenroute
Ondanks het feit dat we sinds de coronacrisis onze wandelgewoonten aan het opbouwen zijn, kan een autoroute af en toe geen kwaad. Het was september, mooi weer voor de abdijenroute …
Coronadagboek: koken met restjes
Koken met restjes, dan denk je niet meteen aan granola of appelgelei. En toch is het zo. Nu je zo min mogelijk wil gaan winkelen zijn deze recepten mooi meegenomen. …
Mango lassi met kurkuma en gember
Alle dagen fruit als ontbijt is gezond maar altijd weer hetzelfde saai. Laat ik nu net een hekel hebben aan saai. Dit ontbijt met mango is fris, snel en lekker …
Coronadagboek, de Provence in België
Het is definitief. Waarschijnlijk zullen we dit jaar ons vakantiehuis in de Provence niet gezien hebben. De kaart van Frankrijk kleurde enige weken geleden rood en het wordt alsmaar erger. …