Een uitspraak die dikwijls zuchtend gebruikt wordt als het over manlief gaat die niet of nauwelijks kan koken. Laat een ei goed en juist bakken nu net geen simpele bedoening …
The good, the bad,…
The good: De allerbeste ijstaart (met een bodem van meringue) die ik in jaren at. The bad: Dát tegelijk serveren met de slechtste koffie ooit is een kunst. Ik zag …
Lunch @…
Pik de drie woorden die de lunch bij mijn vriendin verleden week samenvatten hier maar zelf uit de foto…
Koud kunstje…
Gazpacho, ik lust het niet hé. Toch koos ik het uit voor het etentje met mijn nicht zaterdag. Waarom iets kiezen dat je niet lust zie ik je denken. Awel …
Sterrenchef aan huis…
Volgend jaar hebben we vanalles te vieren en zullen we dat (als ’t God belieft) bij Bru in de Provence doen, dat is al beslist. Jep, wij zijn fan van …
Culinair orgasme…
… zei de zoon, die zelden complimentjes geeft, na de maaltijd. Plezant, ‘k geef het toe! Wat ik nog plezanter vond was het feit dat ook de kleinkindjes het lekker …
Maatjes in Mechelen…
Op zaterdag kan je ons al wel eens in Mechelen treffen want dan is het marktdag. Vaste stop rond een uur of elf is het viskraam van Luc Vis. Deze …
Black fish…
Op reis aan de bloemenriviera in Italië gingen we op een avond eten in een typische trattoria. Er werd amper een woord Engels of Frans gesproken dus bij het uitleggen …
Ene met heps…
Al honderden keren door een straat gereden, als sluipweg, en als je er dan één keer toch eens moet zijn voor iets beseffen dat je al die honderden keren wat …
Over Carré Confituur…
… en andere lekkernijen. Je kan het vinden op de Gemeenteplaats in Brecht bij… Carré Confituur natuurlijk. Dit redelijk nieuwe koffiehuis in de schaduw van de Brechtse kerktoren ziet er …