Een meergranen stokbrood, besmeerd met warme aardappelpuree met bloemkool, een sneetje oude kaas erop, een handvol rucola en daarboven een dik stuk gebakken spek. Heel simpel en het smaak geweldig! Daarbij dronken we een glaasje amberkleurige Tournée Générale, een nieuw biertje “uitgevonden” door Jean Blaute en Ray Cokes. Het wordt gebrouwen bij Duvel Moortgat in Breendonk en is te koop bij Delhaize.
