2 februari, 40 dagen na de geboorte van Jezus, vieren we Maria-Lichtmis. En wie Lichtmis zegt, zegt pannenkoeken. Oorspronkelijk werden er haardkoeken gegeten, later werden dat pannenkoeken. De kleur ervan …
Wat eten we?
‘k Heb weer een hoop nieuwe receptjes uitgeprobeerd de voorbije weken… * lychees in gembersiroop met munt, als dessert met een bolletje sojaijs. Met de overschot maakte ik (met sojayoghurt …
Ik ben flexitariër…
Hoe zie je door het bos de bomen vroeg ik me af toen ik begon aan mijn zoektocht binnen het vegetarisme en veganisme. Door er veel over te lezen ben …
Moeilijk gaat ook…
Al doende leert men en ‘t zal wel nodig zijn ook. Het was toen al geen goed nieuws, en we wisten op dat moment nog maar een fractie van wat ons te …
De linde(loo)…
In het dorpscentrum van Zoersel stond zeven, acht eeuwen lang (tot in 1974) een reusachtige lindeboom, het laatst overgebleven exemplaar van een reeks bomen die vroeger rond het dorpsplein stond. …