Wie graag veggie of vegan eet kon op vakantie in Frankrijk in het verleden al eens in het figuurlijke zand bijten. Tegenwoordig zijn ze helemaal mee. Ik zeg zelfs meer… …
Kippensoep zonder kip ~ Soupe au poulet sans poulet
Nu met het weer dat natter en grijzer wordt heb ik meer en meer zin in een lekkere kom soep. Hier volgt een TOP TIP voor kippensoep op plantaardige wijze! …
Tomatensalade met kappertjeskruim, vegan
De zomer loopt stilaan op zijn einde al zijn de temperaturen er niet minder om. Nog heerlijk weer om een tomatensalade op tafel te zetten. Wat denk je, kappertjeskruim erbij? …
Vetvrij eten…
Vegan is gezond zegt men, maar men beseft amper dat het tegelijk ook veel vetten kan bevatten. Plantaardige vetten zijn ook vetten, dat is soms niet onbelangrijk om te weten. …
Vegan muffins en een rooibos latte
Nu ik met mijn hand niet alles kan doen moet manlief helpen met koken. Laat ons zeggen dat dit een heel leuke bijkomstigheid is. Of voor het eerst samen bakken …
Coronadagboek, #vanallestocht wandelen met tieners en snickers zonder caramel
Kak dus heel die coronacrisis, maar we houden vol. Af en toe quality time tijdens een coronawandeling met de kleinkinderen is bijvoorbeeld één van onze manieren om dat te doen. …
Recept, makkelijke Oreo taart ~ gâteau Oreo facile, vegan
In ons huis is iedereen fan van mijn vegan taarten. Regelmatig bedenk ik een nieuw recept. Zo ook deze Oreotaart met chocolademousse en frambozenroom. Toch een schot in de roos. …
Coronadagboek, paasontbijt vegan
Een jaar geleden rolden de eerste zelfgemaakte mondmaskers vanonder de naaimachine, bakte ik mijn eigen brood en stokbrood, bestelden we voor de kleinkinderen paaseitjes online. Het kan verkeren zei Bredero. …
Veggie challenge, ontbijt van de dag.
Één, een lekker ontbijt hoeft niet veel werk te vragen. Twee: met havermout kan je meer dan pap maken. Ik verwerk het ook in koekjes, cake of taart. Ja, fan. …
Coronadagboek, over wandelbingo, aanrakingen en bountytaart
Wandelen doen we iets anders dan vroeger nu de horeca al een poos dicht is. Geen terrasjes onderweg, geen pannenkoek erna… Niet leuk maar daarom niet onvervangbaar. Doen wij zo: …