Net zoals het dagelijkse leven lagen heeft van zoet en zout, zo is ook deze trifle samengesteld. Lagen zoet/zoute notencrumble afgewisseld met schijfjes banaan, bananenroom en vanillepudding. Ik maakte dit …
zoet
Coronadagboek, een onvergetelijke kerst.
Dit jaar vierden wij samen Kerstmis op een heel speciale manier. Coronaproof. Een wandeling, kerstbingo, winterpicknick en kerstquiz, allemaal op kindermaat. Dit mag voor ons gerust het nieuwe normaal worden. …
Coronabake, ontbijten met theecake
Je zou deze cake als snelle hap onderweg naar je werk in de auto kunnen opeten maar thuis van de keuken naar je werkplek eet hij ook lekker weg hoor. …
Coronabake, flensjes met theesaus als ontbijt
Laat me zeggen dat ik eerder een koffiemadame ben. Toch kan thee me soms ook bekoren. Kamillethee om te relaxen en slaperig te worden bijvoorbeeld. Vruchtenthee ligt me iets minder …
Warm winterontbijt ~ Petit-déj chaud
Fruit in de ochtend is gezond maar tijdens de koudere maanden niet altijd aangenaam. Ten eerste omdat er minder vers fruit is, ten tweede wil je wel eens wat warms …
Coronadagboek: koken met restjes
Koken met restjes, dan denk je niet meteen aan granola of appelgelei. En toch is het zo. Nu je zo min mogelijk wil gaan winkelen zijn deze recepten mooi meegenomen. …
Mango lassi met kurkuma en gember
Alle dagen fruit als ontbijt is gezond maar altijd weer hetzelfde saai. Laat ik nu net een hekel hebben aan saai. Dit ontbijt met mango is fris, snel en lekker …
Coronadagboek, #coronabake een stokbrood zonder kneden
Ook al eens stokbrood willen bakken maar geen tijd? Of, net als ik, geen kracht in je handen om het deeg te kneden? Dan heb ik voor jou de oplossing. …
Coronadagboek, #coronabake clafoutis zonder ei (sans oeuf)
Wat doet een mens allemaal met zijn vrije tijd. Slapen, lezen, naaien, haken, breien, klussen, tuinieren, lanterfanten, eten, drinken, koken en… bakken! Taarten en broden in alle soorten en maten. …
Coronadagboek, koken met restjes
Mijn grootvader zaliger had in zijn leven 2 oorlogen meegemaakt, hij wist waarover hij sprak. Wij vonden hem vooral een zeurpiet. Aardappelschillen, yeah sure. Wisten wij veel als kleine dreumesen! …