Elke dag is het waard om dankbaar te zijn en dat is iets wat ik gelukkig goed besef. Elk moment dat we kunnen genieten nemen we met beide handen aan. …
Vetvrij eten…
Vegan is gezond zegt men, maar men beseft amper dat het tegelijk ook veel vetten kan bevatten. Plantaardige vetten zijn ook vetten, dat is soms niet onbelangrijk om te weten. …
Vegan muffins en een rooibos latte
Nu ik met mijn hand niet alles kan doen moet manlief helpen met koken. Laat ons zeggen dat dit een heel leuke bijkomstigheid is. Of voor het eerst samen bakken …
Coronadagboek, #vanallestocht wandelen met tieners en snickers zonder caramel
Kak dus heel die coronacrisis, maar we houden vol. Af en toe quality time tijdens een coronawandeling met de kleinkinderen is bijvoorbeeld één van onze manieren om dat te doen. …
Recept, makkelijke Oreo taart ~ gâteau Oreo facile, vegan
In ons huis is iedereen fan van mijn vegan taarten. Regelmatig bedenk ik een nieuw recept. Zo ook deze Oreotaart met chocolademousse en frambozenroom. Toch een schot in de roos. …
Coronadagboek, paasontbijt vegan
Een jaar geleden rolden de eerste zelfgemaakte mondmaskers vanonder de naaimachine, bakte ik mijn eigen brood en stokbrood, bestelden we voor de kleinkinderen paaseitjes online. Het kan verkeren zei Bredero. …
Veggie challenge, ontbijt van de dag.
Één, een lekker ontbijt hoeft niet veel werk te vragen. Twee: met havermout kan je meer dan pap maken. Ik verwerk het ook in koekjes, cake of taart. Ja, fan. …
Coronadagboek, over wandelbingo, aanrakingen en bountytaart
Wandelen doen we iets anders dan vroeger nu de horeca al een poos dicht is. Geen terrasjes onderweg, geen pannenkoek erna… Niet leuk maar daarom niet onvervangbaar. Doen wij zo: …
Fruitig ontbijten in de winter
Het ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag. Dat is ‘s winters niet anders dan in andere seizoenen. Wat we eten natuurlijk wel, daar passen we een mouw aan. …
Coronabake, suikervrije koekjes met peer
Koekjes zonder suiker die je in de winkel koopt zijn zelden echt zonder zoetstof. Je kan ze dus beter gewoon zelf bakken. Je hebt er nu misschien toch tijd voor. …