Niks geen Piet Huysentruyt voor mij. Zijn ego staat mee tussen de kookpotten en daar hou ik niet van. Nee, geef mij dan maar ene Jeroen Meus bijvoorbeeld. Een gezellig …
Culinair orgasme…
… zei de zoon, die zelden complimentjes geeft, na de maaltijd. Plezant, ‘k geef het toe! Wat ik nog plezanter vond was het feit dat ook de kleinkindjes het lekker …
Comfort food, summer style…
Geen winterse rijstpap met saffraan en bruine suiker maar fris met kokosmelk, citroengras en limoen. Toen ik volgend recept tegenkwam was het dan ook meteen duidelijk wat ik ermee ging …
Op een druilerige dag…
14 juli 2011 Het eerste wat ik denk bij het wakker worden… nog steeds geen kleinkind 4 geboren! ‘t Zou nochtans schoon zijn zo op de nationale feestdag van ons …
Taart of taart?
Kaastaart met appelen, 4 punten per persoon. Recept is voor 6 personen: Schil 6 stoofappelen en snij in stukjes. Bestrooi met 1 kl kaneel en 2 el zoetstofpoeder. Laat intrekken. …
Trippen…
De chocolate shooter. Ik kende het wel, las er al over, zag zelfs een reportage op televisie maar zelf had ik het nog nooit gedaan. Zaterdag kwam de gastvrouw er …
Kerstallures…
Op de valreep probeerde ik nog een receptje uit voor een koffie die door de gebruikte ingrediënten pure kerstallures kreeg. Voor 4 glazen: Roer in een steelpan 6 el cacao …
A piece of cake…
Minstens één keer per maand spreek ik af met vriendin Jeannine. Sinds kort weten we dat ze op minder dan een uurtje met het openbaar vervoer tot in mijn dorp …
Proefkonijn…
Het moet niet altijd zoet zijn als je een taart maakt. Als ik een brunch geef zit er dikwijls een groententaart tussen. Snel, makkelijk en low budget. Zeer low budget …
Aberdanen…
Worteltjes. Als kind was er ik niet zot van. Al moet ik zeggen dat groenten in het algemeen me niet zo bevielen. Het werd altijd weer een scène om me die te laten …