L’été arrive bientôt. Je dois dire honnêtement que le ne l’avais pas remarqué. Elle est où le soleil? Comme un moineau en hiver… disparu. Ma famille demande des desserts sucrés, et je ne parle pas des glaces mais de trucs comme des Nonnettes végétalien!
De zomer komt er bijna aan. Ik moet eerlijkheidshalve zeggen dat ik er nog niets van gemerkt heb. Waar is de zon naartoe? Zoals een mus in de winter… verdwenen. Mijn gezin vraagt om zoete desserts, en dan heb ik het niet over ijsjes maar dingen zoals plantaardige Nonnettes! (klik voor Nederlandstalig recept)!
Recette:
Faire chauffer 200 ml lait de riz et 6 cs d’huile de coco (et eventuellement 200 g sirope d’agave). Verser sur 275 g de farine, 125 g sucre, 1 cuillère à café mélange pain d’épices et 12 g de levure chimique. Mélanger.
Remplir les empreintes du moule à muffin, +/- 40 g de pâte, y glisser une cuillère à café de confiture d’orange (ou pâte à tartiner à la purée de noisette). Enfourner à four chaud à 170°C pendant 15 minutes environ.
Pour le glaçage au sucre: Verser 50 g de sucre glace dans une jatte et ajouter peu à peu 20 ml
d’eau en mélangeant bien. Appliquer immédiatement sur les Nonnettes encore chaud. Placer au four pendant 2 minutes. Laisser refroidir complètement avant de les démouler.
De quoi avez vous envie?
Waar heb jij zin in?
De zon laat op zich wachten dit jaar maar gaat zeker komen hoop ik!
Koud of niet wij eten hier af en toe een ijsje.
Fijn weekend daar.
Ook niet slecht. 😉
Ik ben gek op ijs en kan het zomer en winter eten. We hebben al veel aardbeien hier en ik denk dat ik deze week maar eens aardbeiensorbet ijs ga maken. Ik heb een lactoseprobleempje en dan is sorbetijs wel zo makkelijk.
En lekker!
Dat lijkt mij ook heerlijk! Wij hebben inmiddels ook regen, die voor de tuin meer dan welkom is en kouder weer. Dan is alles wat verwarmend is zo lekker!
Bedankt voor het recept. Ik wens jullie (en ons) zonneschijn.
Op die zon is het lang wachten dit jaar. 🙁